新興・ハイブリッドIPサステナビリティ

地域食糧自給ネットワーク・コミュニティ支援型農業

注目度
概要

CSA(コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー)モデルに基づく地元産食材直売ネットワーク。消費者が生産者と契約し定期的に野菜セットを購入することで、小規模農家の経営安定化とフードロス削減を同時実現。地域内での食料流通チェーン短縮により、運送コスト削減とカーボンフットプリント低減を達成している。

最終収録日:編集: JAPAN IP CATALYST編集方針出典: 下部の関連リンクを参照

※ この内容は編集部のAIが公開情報を元に生成したアイデアです。

メタデータ
サブカテゴリ:サステナビリティ
所在地:長野県・福岡県
時代:2010-present
影響範囲:国内
タグ
CSA地域食糧自給小規模農家フードロス削減

影響マップ

地域食糧自給ネットワーク・コミュニティ支援型農業

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#CSA #地域食糧自給 #小規模農家 #フードロス削減
#JAPANIPCATALYST #日本文化

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