神戸ジャズバー文化遺産

明治から戦後にかけて形成された神戸の国際的夜間文化。ジャズバー、西洋風レストラン、カクテルラウンジなど、異文化交流の場として発展。関西有数の国際都市として、東方のモダニティを象徴。1995年の阪神大震災後も復興し、現在も外国人観光客と地元客が共存。

神戸のジャズ文化は戦後、外国人居留地の影響を受けて発展。現在、三宮や元町周辺に数十のジャズバーが集積し、国内有数のジャズ夜間エンターテイメント拠点を形成。ライブ演奏とカクテル文化が融合し、大人のナイトカルチャーを象徴する存在として全国的に認識されている。

神戸市内に数十軒存在する歴史あるジャズバー。1920年代から続く国際港町としての背景から、ジャズ文化が自然に根付き、現在も老舗バーで本格的なジャズライブが毎夜演奏される。戦後も震災後も変わらず営業を続ける老舗ジャズバーは、神戸の国際的で洗練された夜間文化を象徴している。

歌舞伎、能、狂言などの日本の古典舞台芸術の総称。これらは江戸時代から現在まで継続され、2008年のユネスコ無形文化遺産登録により国際的に認知された。精緻な身体表現と音声表現が特徴で、長年の修行により習得される高度な技芸。日本文化の最も洗練された表現形態である。

狭い路地に小さな飲み屋が密集する日本独特の飲食文化空間。恵比寿横丁や吉祥寺ハモニカ横丁など各地に個性的な横丁が存在し、昭和レトロな雰囲気と店主との距離の近さが国内外の酒好きを魅了している。

恵比寿横丁、渋谷のんべい横丁、吉祥寺ハモニカ横丁など、小さな飲食店が密集する路地文化。リノベーションで新しい横丁も各地に誕生し、日本独自の飲み歩き文化を形成。

立ったまま飲むスタイルの居酒屋。安くて回転が速く、知らない人とも気軽に話せるのが魅力。サラリーマンの仕事帰りの定番で、日本の労働文化と結びついた独自の飲み文化。