福岡屋台文化

集中於福岡市中洲川端地區的屋台美食文化。提供拉麵、餃子、烤雞等多樣料理。戰後發展而成的庶民飲食文化，在混合在地人與觀光客的熱鬧空間中蓬勃發展。約百家屋台成為福岡的代表性觀光資源。兼具下町人情的溫暖與信手拈來的用餐便利，是其特色所在。

福岡市夜景中的屋台街，提供拉麵、烤雞、餃子等多樣美食，象徵了平易近人、親密的飲食文化。保留戰後氛圍並持續營運至今，是在地民眾與遊客交流互動的場所，具有文化遺產價值。

福岡縣屋台的飲食文化。戰後發展而來，現已成為福岡最具代表性的食文化。屋台供應的拉麵、烤雞串、內臟燒烤等料理，結合了職人的精湛技藝與對面用餐的獨特體驗。每晚吸引數千名食客造訪，已成為福岡夜間觀光的代表景點。

明治時代以降，西洋料理經過日本化調整而成的料理總稱。包含蛋包飯、番茄肉醬義大利麵、漢堡排、可樂餅、炸蝦等日本獨自演進的西洋風料理。這些菜餚與原本食譜有著截然不同的發展軌跡，已成為日本飲食文化的重要組成，在全國各地深受喜愛。

秋季進行的日本傳統食文化。松茸是日本最高級的食材之一，其獨特的香氣備受珍視。採自日本各地的松林，登上京都及高級料理店的餐桌。由於環境問題，現今產量持續下滑。

位於東京都中央區築地的中央批發市場。從1935年至2018年，歷經83年的歷史。作為新鮮水產品的集散地聞名，壽司職人與餐飲業者紛紛聚集於此尋求最上乘的食材。市場內的食堂與壽司店形成獨特的飲食文化，並成為旅遊景點。2018年遷移至豐洲。