福岡屋台街

發源於福岡縣博多的豚骨白湯拉麵。特色為豚骨長時間熬製而成的濃厚白濁湯頭，搭配極細直麵。在福岡屋台文化與追加麵（kaedama）系統的發展下，孕育出一蘭、一風堂等進軍全球的連鎖店。為代表日本拉麵文化的重要風格之一。

福岡市夜間的流動食檔文化。屋台以拉麵、烤雞串、鍋燒烏龍麵等多樣料理聞名，以生猛的氛圍與新鮮食材著稱。作為福岡夜間的標誌景觀，象徵著日本飲食文化與人際互動的交匯點。

福岡縣屋台的飲食文化。戰後發展而來，現已成為福岡最具代表性的食文化。屋台供應的拉麵、烤雞串、內臟燒烤等料理，結合了職人的精湛技藝與對面用餐的獨特體驗。每晚吸引數千名食客造訪，已成為福岡夜間觀光的代表景點。

發源於福岡縣博多的豚骨白湯拉麵。特色為豚骨長時間熬製而成的濃厚白濁湯頭，搭配極細直麵。在福岡屋台文化與追加麵（kaedama）系統的發展下，孕育出一蘭、一風堂等進軍全球的連鎖店。為代表日本拉麵文化的重要風格之一。

福岡縣福岡市博多地區孕育的拉麵代表。以長時間熬煮豚骨熬製的濃郁白湯為最大特色，搭配細直麵條與簡約配菜而成。源於戰後屋台文化，如今已在日本全國及海外展店。拉麵橫丁等知名飲食街彙聚於此，是博多飲食文化的象徵。

集中於福岡市中洲川端地區的屋台美食文化。提供拉麵、餃子、烤雞等多樣料理。戰後發展而成的庶民飲食文化，在混合在地人與觀光客的熱鬧空間中蓬勃發展。約百家屋台成為福岡的代表性觀光資源。兼具下町人情的溫暖與信手拈來的用餐便利，是其特色所在。

福岡縣福岡市博多地區的屋台文化。自戰後發展至今，這些夜間營業的小食堂提供拉麵、烤雞、關東煮等多樣料理。狹窄的空間讓店主與顧客能夠面對面交流，碰撞出獨特的飲食風景。目前約有一百台屋台營業中，已成為博多夜生活的象徵，吸引世界各地的遊客前來朝聖。