吉野家・牛丼

結合迅速、清潔與美味的日本獨有速食文化。牛丼、拉麵、咖哩等日本代表性食物的便利供應體系應運而生。透過菜單研發與服務品質，實踐效率與風味的完美平衡，贏得全球矚目。將樸素的碗飯提升至藝術層次，體現日本尊重、精密與持續改善的核心價值。

吉野家、すき家、CoCo壹番屋等外食連鎖企業。以「便宜、美味、迅速」三大要素，融合日本效率性與飲食文化。透過全球展開，推動日本餐飲的國際化。憑藉嚴密的標準化與品質管制，能在各地提供一致的味道。兼顧營運效率與顧客滿意度。展現日本消費文化與商業模式的國際競爭力。從日常餐飲到高級料理，構築多層次的市場。

由松屋食品營運的牛丼連鎖事業，與吉野家並稱日本代表性牛丼品牌，以低價格與便利性廣為利用。除牛丼外，亦提供炸雞定食、咖哩飯等多元餐點，對日本外食文化的多樣化發展做出貢獻。目前在日本及海外展開約1,600間店舖。

製造包括Hi-Chew、巧克力球、森永牛奶太妃糖等代表性日本糖果的廠商。其中Hi-Chew在海外享有極高人氣，並被美國職業棒球大聯盟採用為官方零食。

以含有乳酸菌「Shirota株」的益生菌飲料「養樂多」聞名於全球。養樂多媽媽宅配制度是發源自日本的獨特商業模式，現已在40多個國家和地區營運。

以紅色狐狸和綠色狸貓等和風杯麵席捲日本市場，在美國市場則以丸辰品牌袋麵獲得壓倒性的市佔率。在墨西哥，「丸辰」已深深植入消費者心中，儼然成為泡麵的代名詞。

1899年在東京日本橋創立的牛丼連鎖店。以「好吃、便宜、快速」為標語，象徵日本速食文化的代表性品牌。專注牛丼超過120年，目前已成長為跨越14個國家和地區、擁有約3000家門市的全球品牌。

CoCo壱番屋旗下的咖喱餐飲連鎖。透過客製化訂製方式提升配菜自由度，確立了咖喱專門店的嶄新型態。藉由自日本國內迅速擴展至海外，對日本料理的國際化做出貢獻。

一風堂旗下的拉麵連鎖餐廳。以豚骨高湯為基底、講究製麵工法而聞名。將福岡發源的拉麵文化推向全球，以樸實而深邃的風味，領導拉麵產業的國際化浪潮。