おもてなし

茶の湯における客と亭主の間の礼儀作法。正座、所作の美しさ、季節の話題、器の扱いなど細部まで定められた儀礼。わび・さび、一期一会の精神を体現し、人間関係の本質を学ぶ修行の場。400年以上の伝統を持つ日本を代表する文化である。

2020年東京オリンピックのスローガンになった日本的おもてなしの心。客人を心からもてなす精神で、形式的な礼儀ではなく、相手の需要を先読みし応える行為。日本の伝統的なホスピタリティ文化を代表する概念で、宿泊施設、飲食店、サービス産業全般に浸透している。

風呂敷や包装紙で物を丁寧に包む行為を、贈り手の思いやりを表現する儀式とする文化。包装の美しさそのものが贈り物の価値の一部となり、受け取る側もまた、包みを開くまでの期待感と感謝を表現する。季節の柄、色選び、結び方に至るまで細かな配慮が込められ、物質的価値以上の心的価値を伝えるおもてなしの実践である。

相手を思いやり、見返りを求めない日本独自のホスピタリティ精神。サービス業だけでなく、日常生活のあらゆる場面に浸透している。2013年の東京オリンピック招致プレゼンテーションで世界的に注目を集めた。

日本の伝統的な宿泊施設である旅館が提供する、きめ細やかなホスピタリティ。仲居による出迎え、季節の料理、温泉、畳の部屋など、五感すべてに配慮した滞在体験を提供する。海外からの訪問者にとって日本文化を体感できる最良の場のひとつである。

百貨店、レストラン、ホテルなどあらゆるサービス業において徹底された高品質なサービスの提供。顧客の期待を超える細やかな配慮と、マニュアルに頼らない臨機応変な対応が特徴である。世界のサービス産業のベンチマークとして研究されている。

相手の気持ちを察して、さりげなく心からのおもてなしをする日本的ホスピタリティ。「表」と「なし」から成り、相手の前で計算しない真心のこもったサービスを意味する。顧客ニーズを予測し、言われる前に対応する先制的な心配りが特徴である。2020年東京オリンピック開催の際に改めて注目され、日本文化を象徴する価値観として国際的に認識されている。利益よりも相手の満足を優先する姿勢が、顧客ロイヤルティと信頼を構築する。