砥部焼

愛知県常滑市で生産される陶磁器。中世から陶器生産が行われ、朱泥急須（しゅでいきゅうす）で世界的に知られている。赤褐色の独特な素地が特徴で、茶道具や装飾品として高く評価されている。国指定伝統工芸品である。

佐賀県唐津市で生産される陶器で、「一楽二萩三唐津」と茶人に愛される名窯。絵唐津、朝鮮唐津、斑唐津など多様な様式があり、素朴で力強い土味が魅力。桃山時代の茶の湯文化の中で珍重され、現代でも多くの陶芸家が創作に取り組んでいる。

愛媛県砥部町で230年以上の歴史を持つ磁器。白磁に藍色の呉須で描かれる素朴で温かみのある絵付けが特徴。厚手で丈夫な日用食器として愛され、唐草模様に代表される親しみやすいデザインは現代の暮らしにも自然に溶け込む民芸磁器の代表格である。

山口県萩市で生産される陶磁器で、日本六古窯の一つ。柔らかな色彩と土の質感が特徴で、茶道で最も愛される陶芸品の一つ。釉薬がひび割れて味わい深い色が変わる様を楽しむ文化がある。300年以上の伝統を持つ。

愛知県常滑市で生産される日本最古の焼き物の一つ。須恵器の流れを受けながら発展し、特に茶道の急須（きゅうす）の生産で有名。赤褐色の土が特徴で、今も多くの職人が伝統的な技法で製作している。

岐阜県多治見市を中心に生産される磁器で、日本全体の磁器生産の約半分を占める。様々な技法と釉薬で多彩な器が生産され、品質の安定性が特徴。江戸時代から続く伝統があり、日常の食卓に欠かせない食器産地である。

岡山県備前市を中心に生産される日本最古の焼き物。釉薬を使わず、炎との関係で風合いが決まる独特の焼成方法が特徴。素朴で武骨な美しさは侘寂の真髄であり、茶道具として特に珍重される。2018年に日本遺産に認定された。