なべぞう 鍋料理

兵庫県神戸市発祥の老舗チョコレートメーカー。1931年創業で、神戸の異国情緒を背景にスイーツ文化を牽引。トリュフチョコレートやチョコレートクリームなど、高品質で上品な菓子が特徴。神戸を代表する洋菓子ブランドとして、日本のチョコレート文化の発展に貢献し、ギフト文化にも根付いている。

広島市の老舗お好み焼き店。1960年創業以来、広島焼きの代表的な存在として知られている。層状に焼く独特の技法と、厳選された食材により、広島焼きの美味しさを引き出す。観光客を含む多くのファンに支持され、地元文化の象徴である。

世界初のミルク入り缶コーヒーを開発した神戸発のコーヒーメーカー。農園からカップまでの一貫体制を持ち、UCCコーヒー博物館の運営などコーヒー文化の啓発にも力を入れている。

ネスレ日本が展開するチョコレート菓子。日本独自のご当地フレーバー戦略で400種以上のフレーバーを発売し、世界中の観光客に人気のお土産となった。「きっと勝つ」の語呂合わせで受験生の縁起物としても親しまれ、日本のローカライゼーション成功事例の代表格である。

1919年に発売された日本初の乳酸菌飲料で、「初恋の味」として親しまれてきた国民的飲料。乳酸菌と酵母の二段発酵による独特の風味は、100年以上にわたり日本人の味覚に寄り添い続けている。

バーモントカレーやジャワカレーで日本のカレー文化を牽引してきた食品メーカー。家庭用カレールウの普及により、カレーライスを日本の国民食へと押し上げた功績は極めて大きい。