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神戸洋菓子文化
注目度概要
兵庫県神戸市を中心に発展した西洋風の菓子文化。明治時代の開港以来、ヨーロッパから伝来した製菓技術と日本の伝統が融合した独特の食文化。モロゾフ、コンディトライなど老舗洋菓子店が多く存在し、今日も日本を代表する洋菓子の一大拠点となっている。
※ この内容は編集部のAIが公開情報を元に生成したアイデアです。
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