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神戸洋菓子文化

注目度
概要

兵庫県神戸市を中心に発展した西洋風の菓子文化。明治時代の開港以来、ヨーロッパから伝来した製菓技術と日本の伝統が融合した独特の食文化。モロゾフ、コンディトライなど老舗洋菓子店が多く存在し、今日も日本を代表する洋菓子の一大拠点となっている。

最終収録日:編集: JAPAN IP CATALYST編集方針出典: 下部の関連リンクを参照

※ この内容は編集部のAIが公開情報を元に生成したアイデアです。

メタデータ
サブカテゴリ:飲食ブランド
所在地:兵庫県神戸市
時代:1868-present
影響範囲:国内
タグ
洋菓子神戸文化日本の食文化

影響マップ

神戸洋菓子文化

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